SKEPPSHULT TRADITIONAL SAUCE PAN 0.5 L / スケップシュルト トラディショナル ソースパン 0.5L
税込
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ソースやスープ作りに適した小さな片手鍋
・ソースパン / 容量0.5L
・スウェーデン製 手作りのキャストアイアン
・しっかりムラなく温められる高い熱伝導性と蓄熱性
・様々な熱源で使用可能
・あえて重みを持たせた安定感のある構造
ソース作りや少量の料理に便利な愛着の湧くソースパン
職人によるハンドメイドにこだわる北欧唯一のキャストアイアンブランド
1906年にスウェーデンで創業した北欧唯一の老舗キャストアイアン（鋳鉄）ブランド「スケップシュルト」。ひとつずつ職人のハンドメイドで作られるプロダクトの数々は、スウェーデン政府の厳格な審査をクリアした、純粋で化学物質を含まない原材料だけを使用。生産に関わる電力は、風力や水力発電によるクリーンなエネルギーのみで、環境にも配慮したサステナブルなものづくりを実践しています。
鋳鉄製品ならではの重量感と、優れた蓄熱性や耐熱性能を備えたプロダクトは、ミシュランの星付きレストランでも採用されるほど。ご自宅はもちろん、アウトドアでも幅広く活用でき、世代を超えて永く使える一生もののプロダクトです。
鋳鉄製の高品質な片手鍋
スウェーデン産のブナ材と真鍮製の金具を使用した、上品な雰囲気を醸し出す鋳鉄のミニソースパン。幅約14.5cm、容量0.5Lとコンパクトでありながら、スケップシュルトの性能や魅力はそのままに、シンプルで頑丈なプロダクトに仕上がっています。高品質な鋳鉄には、あらかじめ油膜が施されたノンスティック加工済ですぐに活用可能です。また、さらに油が馴染むことで、焦付きなどのストレスなく調理ができます。
両サイドに注ぎ口が付いた、利き手を選ばないデザイン。鍋の縁は手作業で丁寧に磨かれています。
ソースのほかにも多用途に楽しめる
小ぶりなソースパンは、たくさんソースを作って楽しむ以外にも、様々に活用できます。
ホットチョコレートやホットワインを作ったり、フォンデュのチーズを溶かしたり、スープやアヒージョなど、使い方はあなた次第。そのままサーブしても絵になります。適度な深さがあるため、少量の油を使い簡単な揚げ物なども楽しめます。小さな鍋として、一人分の調理などにも活用できます。
長く愛される定番のトラディショナルシリーズ
重厚感のあるキャストアイアンと木製ハンドルが美しく、飽きのこないデザインが特徴の「トラディショナルシリーズ」は、スケップシュルトを代表する定番のプロダクトシリーズです。
鋳鉄製のアイテムはオーガニックの菜種油でシーズニング済。使い込むごとに油が馴染んで焦げ付きにくくなり、使い勝手もどんどんと向上するほか、ハンドル部分は年月を経るごとに深い色味に変化し、より愛着の湧く、世代を超えて愛用される一品へと仕上がっていきます。
・トラディショナルシリーズ一覧を見る
その重さには意味がある
他社の鍋類と比較しても、しっかりとした重さがあるスケップシュルトのプロダクト。鋳鉄の良さを存分に引き出すために、あえて安定した重みを持たせ、振ったりしなくてもじっくりと鍋全体に熱がまわり、料理を均一に仕上げられるようになっています。その重さから敬遠されることもありますが、重みは安定感があり壊れにくい証でもあります。永く活用するためにしっかりとした道具で美味しい料理を楽しむ。軽さだけが正義ではないと私たちは考えます。
スケップシュルトのお手入れ方法
▼洗剤は使わず、お湯だけで洗浄
スケップシュルトのアイテムは、基本的に洗剤を使用する必要はありません。ぬるま湯で優しく洗い流してください。
▼食洗機の使用は避ける
食洗機を使用すると、自然に形成されたノンスティック加工 (油膜) が落ち、錆の原因になることがあります。
▼洗浄後はしっかりと乾燥させる
洗った後は、完全に乾かして保管してください。
スペック
素材
本体：キャストアイアン
ハンドル：ブナ材(FSC認証)
サイズ
サイズ： 直径約12cm
高さ
約8.5cm
鍋底の直径
約10cm
鍋底の厚み
約5mm
重量
約1.5kg
SKEPPSHULT / スケップシュルト
「スケップシュルト」は、1906年にスウェーデンで創業した北欧唯一の老舗キャストアイアンブランド。ミシュランレストランに採用されるほどで、プロからも愛されているアイテムも多数。重厚かつ洗練されたデザインと高い品質はご自宅はもちろんアウトドアでも幅広くお使い頂けます。
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スケップシュルト トラディショナル シリーズ
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