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HELLE HARDING / ヘレナイフ ハーディング

¥16,940

税込

在庫あり

ヘレのクラシックナイフで最も愛されるモデル

  • ヘレオリジナル トリプルラミネートステンレスのブレード
  • 伝統的なスカンジグラインド
  • 複数の材が織り込まれた美しいハンドル
  • 小回りの利くやや小ぶりなナイフ

◾️ヘレナイフの素材について
◾️ヘレナイフのメンテナンスについて

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ノルウェーの伝統に忠実なナイフ「ハーディング」

HELLEについて

1932年にノルウェー西部の町、ホルメダールという土地で誕生した「ヘレナイフ」。山々やフィヨルド、海岸線といった美しい自然からインスピレーションを受けたデザインナイフはクラフトマンシップを大切にしながら、熟練工が1本1本丁寧にハンドメイドで仕上げられています。現在ではナイフの生産は機械によっての大量生産が一般的ですが、「ヘレナイフ」は1本のナイフを組み上げるのに45もの工程が定められており各工程の職人が丁寧に仕上げをしています。また、素材にもこだわりがあり、ブレードはAlleima社の高品質な単一鋼と、60年代後半にヘレナイフが開発した独自の切れ味を持つ3層構造のトリプルラミネートスチールを使用しております。また、ヘレのナイフにはそれぞれ開発や用途に応じた個性的な名前が付けられています。この名前の由来や意味を知ることでさらなる愛着を持って扱うことができるようになるでしょう。

職人の手仕事が際立つ、機能的で美しいナイフ

ヘレナイフの数あるクラシックナイフの中でも、No.1の人気を誇る「ハーディング」。使いやすいサイズ感で実用的でありながら、工芸品のような美しさを兼ね備えている優美なナイフです。ノルウェーの伝統に忠実に作られたこのナイフは、世界中の多くの人々の冒険に寄り添ってきました。

ヘレらしいオリジナルのブレード

フルレングスのナロータングブレードは、ヘレ独自のトリプルラミネートステンレススチール
製。伝統的なスカンジグラインドで研がれ、手作業で鋭いエッジに磨き上げられています。靭性のある三層のスチールは、しなやかな切れ味を実現。大きすぎず小さすぎないこのナイフは、調理から木工まで、様々な作業で活躍します。
ナロータングのブレードはハンドルの底部で固定されており、繊細ながらも安定したナイフパフォーマンスを発揮します。
※ナロータングはバトニング(薪割り)などの作業には向きませんのでご注意ください。

多様な素材が組み合わさった味わい深いハンドル

美しく温かみのあるハンドルは、ひとつひとつ木目の模様が異なる美しいカーリーバーチ(白樺)を使用。カーリーバーチは白樺の遺伝的多様性が生み出す独特の模様で知られており、この模様がナイフに独特の表情を与え、一つとして同じものがないのが特徴です。カーリーバーチと黒みがかったオーク材をメインに、間にカラーレザーを挟んで仕上げられています。ハンドルはひとつひとつ、職人の手作業で樽型にサンディングされ、磨き上げられた逸品。それぞれ表情の違う素材がひとつになり、輝きを増しています。
しっかりとしたグリップヒールとフィンガーガードで、安全に握ることが可能です。

シンプルかつ機能的なシース

ベルトループが装備された上質なブラウンカラーのレザーシースには、ハンドル底部に付けられたスタッドを嵌め込むためのキーパーストラップが付属。安全にナイフを携帯することができます。

スペック

制作年

1986年

デザイン

Erling Opstad

刃素材

トリプルラミネートステンレススチール

柄素材

Curly birch, Leather, Darkened oak

シース素材

レザー(本革)

サイズ

刃長:100mm、刃厚:3.1mm、柄長:110mm

重量

ナイフ重量104g、シース重量56g

生産国

ノルウェー

■注意事項

・天然素材ですので個体差がございます。
・ハンドメイドの為、擦れ・傷がある場合がございます。
・正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。
・18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いします。

HELLE / ヘレナイフ

1932年、ノルウェー西部の町、ホルメダールで誕生した「ヘレナイフ」。山々やフィヨルド、海岸線といったホルメダールの美しい自然からインスピレーションを受けたデザインは、品質と伝統、クラフトマンシップを大切にしながら、45もの工程を経て熟練エが1本1本丁寧に仕上げています。

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