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HELLE DELE / ヘレナイフ デーラ

¥27,500

税込

在庫あり

デーラは、機能性、フォルム、耐久性を重視してデザインされたアウトドアシェフナイフです。料理と同じくらいアウトドアを愛するノルウェー出身のシェフ Margit Daleらとチームを組み、24ヶ月に及ぶ開発期間を経てデーラは完成しました。


制作年 2023年

デザイン Margit Dale

◾️ヘレナイフの素材について
◾️ヘレナイフのメンテナンスについて

屋外での調理に耐える堅牢さと、
美しさを兼ね備えた、キッチンとアウトドアの架け橋となるナイフ。

フルタングのブレードには高度に研磨されたAlleima 12C27スチールを使用。

鋭い切れ味でどんな食材も簡単にスライスできます。またチョッピングや硬い食材のカットにも対応できるようブレードには十分な厚みを持たせています。

コントロールがしやすいフルフラットグラインドを採用。

独特なブレード形状は、ヨーロッパの伝統的な牛刀と三徳包丁をミックスして生まれました。2つの包丁文化を融合させることで、最適なサイズ感とバランスが保たれています。

ヘレナイフがこだわり抜いたハンドル形状。

ハンドルは抗菌性に優れ、手に馴染みやすいカーリーバーチを使用。ヘレ特有の丸みを帯びた形状は人間工学に基づいて設計され、快適なグリップを提供します。

「食材を切る(split)」と「共有する(share)」

モデル名の「デーラ」にはノルウェー語で「分ける」「共有する」という意味があります。キャンプやバーベキュー、キッチンで、大切な人と楽しい時間を分かち合う時にピッタリです。

スペック

素材

刃 : ステンレススチール (Alleima 14C28N)
柄 : Curly birch(カーリーバーチ)

プロテクター : レザー(本革)

サイズ / 重量

刃長:160mm、柄長:115mm、刃厚:3.0mm

重量 約205g(プロテクター込み)

付属品

クロス
トナカイシチューのミニレシピ付き

生産国

ノルウェー

■注意事項

・プロテクターの脱着の際は、手を切らないようにご注意ください。
・天然素材ですので個体差がございます。
・ハンドメイドの為、擦れ・傷がある場合がございます。
・正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。
・18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いします。
・使用後は中性洗剤で洗い、よくすすいでください。
・水に長時間浸け置きしないでください。
・食洗器不可
・月に1回程度、食用油を塗布し、よく乾燥させてください。

その他

※当社取扱商品の転売行為やオークションサイト等での出品・販売を一切禁止致します。
当社営業に影響を与える悪質な転売に関しては、法的措置を検討することもありますので、ご注意ください。
当社取扱商品の転売、オークションサイト等での出品・販売等に関するトラブルについては、当社として一切責任を負いません。

HELLE / ヘレナイフ

1932年、ノルウェー西部の町、ホルメダールで誕生した「ヘレナイフ」。山々やフィヨルド、海岸線といったホルメダールの美しい自然からインスピレーションを受けたデザインは、品質と伝統、クラフトマンシップを大切にしながら、45もの工程を経て熟練エが1本1本丁寧に仕上げています。

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