TAKIBISM ROASTER / タキビズム ロースター
税込
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自分好みにコーヒーの焙煎が楽しめるロースター
- 鉄職人がひとつひとつ手作りした逸品
- コーヒーの生豆を調整しながら焙煎可能
- コーヒー以外にも活用できる
- 焚き火やガスコンロでも使用可能
- 手に馴染む木製ハンドル
- 引っ掛けて収納できる丸カン付き
生産国：日本（香川県）
自らで煎るコーヒー豆で特別なフィーカを楽しむ
焚き火を愛する者のこだわりから生まれた、ハンドメイドの焚き火道具
アウトドアライフアドバイザーであり、焚き火をライフワークとしている寒川一氏と、鉄作家でもある槙塚鉄工所の槇塚登氏がタッグを組み、寒川氏の求める焚き火道具を形にするところから始まったブランド「TAKIBISM / タキビズム」。
ひとつひとつ丁寧に作り出される道具たちは、焚き火をこよなく愛する者だからこそのアイデアやギミックがふんだんに盛り込まれており、遊び心の溢れる品々となっています。高松市の槙塚鉄工所の他、タキビズムのプロダクトを生み出すのは高い技術力を持った瀬戸内のパートナー企業。焚き火に対するこだわりに日本の職人技が合わさることで、最高の焚き火道具が生み出されていきます。
タキビズムらしい無骨なロースター
スウェーデンのコーヒーブランドのアンバサダーも務めるタキビズムディレクター・寒川一氏。タキビズムでは鉄製のやかん「フェトル」をはじめ、北欧で古くから親しまれる「煮出しコーヒー」を作るのにも適しているプロダクトをいくつも生み出しています。ロースターはタキビズムらしいシンプルかつ無骨な佇まいで、耐久性の高い鉄製。焚き火の炎で煎る自分好みのコーヒー豆は、アウトドアでのフィーカ (スウェーデンでいうコーヒーブレイク) をよりスペシャルなものに引き上げてくれます。
※煮出しコーヒー…ドリップコーヒーのスタイルが確立する以前に山仕事をする人たちの間で主流だった飲み方で、沸騰したお湯に直接コーヒーの粉を入れ沸かし上澄みを飲む、というもの
火にかざして振るだけで楽しめる自家焙煎
フェトルのような、上部にぽっかりと穴が空いた円盤型の形状。焚き火の熱が手元にくるのを軽減する長い持ち手には、ウォールナット製の木製ハンドルが付属し、安定して持ちやすいデザインになっています。
ロースターにコーヒー豆 (生豆) を投入して火にかざし、豆に満遍なく火がまわるように振るだけ。シンプルではありますが、自分好みの煎り具合に仕上げるのはなかなか奥深い作業。まさに自家焙煎と言えるコーヒー豆は、その時の環境や気分で変化する一期一会の味わいです。
※ロースターに収納ケースは付属しません。
※木製ハンドルに付属する丸カンを使用して、引っ掛けて収納することができます。
コーヒーの焙煎以外でも楽しめる
タキビズムのロースターは、コーヒー豆を煎る以外にも様々な活用が可能です。
《使用例》
・ポップコーンを作る
・ナッツを煎る
・お茶を煎じる など
焚き火を使わずに、ご自宅のガスコンロなどでも使用できます。
末長く使い続けるために
一般的な鉄の調理器具と同様、洗う際は洗剤を使わないでください。使用後は水気をよく切り、よく乾燥させてから保存してください。
多少の錆びは人体に悪い影響はありませんが、どうしても気になる場合はたわしなどで洗い、よくゆすいで乾燥させてください。その上で、内側はコーヒーやお茶の油分でコーティングをするのがおすすめです。
※錆止めの油焼きシーズニング完了済
※1点づつ丁寧に製作しているため、個体差があります。
スペック
素材
・本体：鉄
・持ち手：ブラックウォルナット
サイズ
・直径：約150mm
・高さ：40mm
・長さ：約400mm
重量
約500g
TAKIBISM / タキビズム
アウトドアライフアドバイザーで焚き火をライフワークとする寒川一さんと、鉄作家でもある槙塚鉄工所の槇塚登さんが、自分たちが必要なアイテムを作ろうとしたのがきっかけで生まれた、こだわりの焚火道具ブランド「タキビズム」。日本のクラフトマンシップが息づくプロダクツには心惹かれる魅力にあふれています。
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