PATHFINDER CARBON SKILLET / パスファインダー カーボン スキレット
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くっつかずに快適に使える薄型スキレット
- サイズ：直径約20cm
- 表面硬化処理でくっつかない
- 一般的なスキレットと比べて軽量、コンパクト
- 折り畳めるハンドル
- 大掛かりなシーズニング不要
- 高耐久で傷つきにくい
※収納袋は付属しておらず、別売りのご用意もございませんのでご了承ください。
工夫次第で様々な使い方ができるクックセット
ブッシュクラフトのスペシャリストが提案するヘビーデューティーなプロダクト
ブッシュクラフト界のレジェンド、デイブ・カンタベリー氏。彼がアメリカで主宰するブッシュクラフトスクール「パスファインダー スクール」で活用されているプロダクトは、デイブの提唱するブッシュクラフトに必要な5つのC ー「Cutting tools, Combustion Devices, Cover elements, Containers, Cordages」に則って、デイブ自身と経験豊富なインストラクターたちが設計・開発。繰り返しのフィールドテストにより独自の品質を満たしたプロダクトのみを提供しています。
鋳鉄製品のように楽しめる機能的なフライパン
まるで鋳鉄製のフライパンのように、均一な熱伝導を実現するケースハードン (表面硬化処理) が施されたカーボンスチールのフライパン。一般的な鋳鉄製スキレットとは異なり、使用前のシーズニングが不要ですぐに使えるほか、傷にも強い、アウトドアでも手軽に使えるプロダクトです。ブッシュクラフトや車中泊、もちろん自宅でも、あらゆるシーンで活躍します。
※スキレットはくっつきにくく傷が付きにくいデザインですが、長く使えるように使用後には薄く油を塗布することを推奨しています。油分が無い状態で保管すると、サビが発生する場合があります。
※金属製のスパチュラも使用できますが、当たりがソフトな木製やプラスチック製のツールの使用をおすすめします。
※デイブ・カンタベリーの動画内にあるスパチュラの入荷予定はありません。
ソロから複数人まで幅広く使えるちょうど良いサイズ
直径約20cm (底面の直径は約16cm) のアウトドアで使いやすいサイズ感で、ソロからグループの調理まで対応。適度な深さがあり、スクランブルエッグやベーコンなどの焼き物から、煮物、炒め物、揚げ物もしやすいデザインとなっています。
ロック機能付きのハンドルは折りたたみ式で、スキレットの底面に折り込めるようになっていて、コンパクトに収納可能。持ち運びの際はプレートやカトラリーなどとまとめやすく、すっきりと携帯できます。鋳鉄と比較しても軽量のため、持ち運びの負担も少なくできます。
※他のアイテムに油が付くのを防ぐため、油膜を張ったスキレットだけで収納できる袋のご用意をおすすめします。
スキレットのメンテナンス方法
●強いこすり洗いはしない
スチールウールや金属製たわしなどの研磨剤は使用しないでください。シーズニングや表面処理が剥がれてしまいます。
●洗剤は最小限に
スキレットを洗う際に使う洗剤は少しだけ。使い過ぎに注意
●洗った後はすぐに乾燥させる
濡れたままにせず、すぐに乾かしてください。サビの原因になります。
●油を塗ってから保管する
洗浄＆乾燥後は、薄く油 (または脂) を塗って保管してください。
●お湯で汚れを浮かせて落とす
汚れがこびり付いた場合は、少量の水をスキレットに入れ弱火で加熱し、汚れを浮かせてから、木製またはプラスチックのスパチュラで優しくこそぎ落としてください。
デイブ・カンタベリー
20年以上に渡って軍人や猟師など豊富なフィールド経験を持つデイブ・カンタベリー氏は、これまで培ってきた知識や技術を整理・体系化し、パスファインダースクールを開設。ハンティング、フィッシング、ブッシュクラフトなどを通して、自然の中で生き抜く為の基礎的なスキルを伝えることに人生をかけています。彼のパスファインダースクールは世界中から注目を集め、YouTube公式チャンネルには1,700本以上の動画が公開され、89万人以上登録者を獲得しています。
スペック
素材
ケースハードン加工カーボンスチール
直径
8インチ（約20cm）
深さ
2インチ（約5cm）
ハンドル
ロック付き折りたたみ式デザインでコンパクトに収納可能
その他特徴
傷がつきにくい／金属ツール使用OK／レーザー刻印ロゴ入り
重量
約567g（1ポンド4オンス）
スキレットのお手入れ方法
ゴシゴシこすらない：
スチールウールや研磨性の高いパッドは、表面の保護層を傷つける恐れがあるため使用しないでください。
洗剤は最小限に：
洗浄には食器用洗剤をほんの少しだけ使いましょう。多量の洗剤は油膜を落とす原因になります。
すぐに乾かす：
洗浄後は水気を完全に拭き取り、錆を防ぎましょう。
油や脂を塗る：
乾燥後、薄く油または脂を塗ってから保管してください。
こびりつきがあるときは：
水で煮る：少量の水を加え、弱火で加熱してからこびりついた汚れを柔らかくします。
木製ヘラを使用：木製またはプラスチック製のヘラで残った汚れをこすり落とします。
やってはいけないこと：
食洗機に入れる：カーボンスチール製スキレットは絶対に食洗機に入れないでください。
長時間水に浸ける：長時間の浸水は避けてください。
急冷する：調理直後に冷水で急冷せず、自然に冷めるのを待ちましょう。
PATHFINDER / パスファインダー
「パスファインダー」は「モーラナイフ」のアンバサダーでもあるデイブ・カンタベリーが、米国の「パスファインダースクール」において採用しているブッシュクラフト用ギアのブランド。ブッシュクラフトに必要な「5C (Cutting Tool, Combustion Device, Cover, Container, Cordage)」の要素に則って設計・開発されています。
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