北欧の伝統的なアウトドアクッキングスタイルを楽しむ
北欧の伝統的なスタイルを現代へと継承するクッキングブランド
美しい森や原野を歩き、眺めのいい台地や居心地のいい湖の畔で焚き火を熾し、火を囲むようにゆったり料理を楽しむ。背中に担いでいくのは、シンプルな丸い鉄板と 地面に敷くトナカイのファー。「ダーラム」は、そんな スカンジナビアの伝統的な文化を受け継ぐ「アウトドア クッキング」ブランドです。
高品質で耐久性に優れ、手入れをすることでより長く楽しめるプロダクトが揃っているダーラム。主に天然素材やリサイクル素材を使用し、輸送の際のエネルギー消費を軽減するためにできるだけ近郊で生産を行うなど、サステナブルで環境に配慮した製品作りに力を入れています。
どこでも美味しく調理ができる万能グリドル
北欧の雄大な自然の中で、気軽にアウトドアクッキングを楽しむために作られたこのグリドルは、スウェーデン製の高品質なカーボンスチール製。熱伝導が良く、どんな料理でもじっくり熱が入り美味しく仕上がります。
使いやすいサイズ感の40cmグリドルは、ファミリーやグループでの使用におすすめ。人数分の朝食や豪快な肉料理、炒め物など万能に活用できます。また、軽量なグリドルは鉄板から脚を取り外すことでコンパクトになり、あらゆる所に持ち出して楽しめます。
22cmの高さで、直火でも可能な場所や焚き火台と併せて使用可能。グリドルの脇にトナカイファーを敷いて座れば、北欧の伝統的なアウトドアスタイルの調理を楽しむことができます。
※シーズニング加工がされていない製品です。こちらの動画を参考にシーズニングを行うことをおすすめします。
持ち運びがしやすい収納ケース
耐久性の高いロールトップ式のキャリーバッグが付属した「ブラスキット」は、収納力抜群のキャリーバッグとシットパッドがセットになった「ヤルダ キャリーキット」よりもコンパクトな見た目と内容で手頃な価格が魅力。持ち運びしやすいように、キャリーバッグの外装に4つのループが配置され、カラビナなどを活用することでバックパックに外付けするなど、アレンジができるようになっています。
ロールトップバッグとは別に、グリドルの鉄板部分と脚が収納できる袋がそれぞれ付属。キャリーバッグの破損や汚れを防ぐことができます。
様々な焚き火台と楽しむ
ダーラムのグリドルは、直火での焚き火文化が残る北欧とは異なり、焚き火台の使用がルール化されているフィールドが多い日本の焚き火事情を考慮し、焚き火台との併用を想定した作りになっています。ブラスキット 40cmは、UPIで取り扱う様々な焚き火台とも相性が良く、お気に入りの焚き火台で楽しむことができます。「タキビズム リアル ファイヤースタンド ジカビ M」は、ブラスキットのロールトップバッグにまとめて収納することも可能です。
① タキビズム「リアル ファイヤースタンド ジカビ M」と併用する
② タキビズム「リアル ファイヤースタンド ジカビ L」と併用する
③ ソロストーブ「レンジャーキット 2.0」と併用する
④ サヴォッタ「ビッグ バッド ストーブ」と併用する
※木製の持ち手「フォトン」は付属しません
※ジカビ L はロールトップバッグには一緒に収納できませんのでご注意ください
シーンで選べる3サイズ
グリドルは便利に使える40cmのほか、コンパクトでソロで重宝する30cm、大人数での豪快な調理も楽しめる50cmもご用意しています。
また、より収納力の高いセットの「ヤルダ キャリーキット」、グリドル単体での販売も行なっています。
※画像の焚き火台は付属しません
シーズニングのひと手間でさらに調理を快適に
ダーラムのグリドルはシーズニング無しで使用することも可能ですが、シーズニングを行うことでより使いやすく、グリドルを長持ちさせることができます。こちらの動画を参考にシーズニングをされることをおすすめします。
スペック
内容
・グリドル本体×1
・グリドル用脚×3
・ロールトップバッグ×1
・収納袋×2
サイズ
本体サイズ:直径40cm×高さ22cm
※実寸法は±2mm程度の誤差がある場合がございますので予めご了承ください。
重量
約2.4kg
素材
カーボンスチール
DALUM / ダーラム
美しい森や原野を歩き、眺めのいい台地や居心地のいい湖の畔で焚き火を熾し、火を囲むようにゆったり料理を楽しむ。背中に担いでいくのは、シンプルな丸い鉄板と地面に敷くトナカイのファー。「ダーラム」は、そんなスカンジナビアの伝統的な文化を受け継ぐ「アウトドアクッキング」ブランドです。
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